Nous nous faisons un plaisir de vous faire découvrir certaines recettes pour que vous puissiez cuisiner nos produits frais. On vous donne également quelques conseils pour servir le foie gras préparé par nos soins ou par vous-même.
- Servir le foie gras
- Préparer le confit
- Préparer le foie mi-cuit
- Découper un canard
- Dénerver un foie frais
- Conserver le foie gras