Cette année encore, vous êtes venus nombreux partager avec nous ces moments de convivialité, tout en dégustant les produits du terroir.
La nouveauté de cette saison a été nos fameux beignets d’aubergine et notre polenta pour accompagner les incontournables magrets, saucisses, aiguillettes et confits de canard.
Le foie gras poêlé a également changé accompagnement. Hubert Garez vous le prépare désormais avec des oreillons de brugnon, cuits à la plancha avec le foie gras.
Après le grand succès de cette saison, nous vous donnons bien évidemment rendez-vous l’année prochaine !
L’équipe de la Ferme de Ramon
