Février 2015, le mois des records !
Preuve en image que nos canards sont bien dodus.
3 février 2015, un magret de 625 g !
Record battu car notre dernier record remonte à l’année dernière et nous étions à 620 grammes.
14 février 2015,
Record battu de nouveau avec un magret de 660g !
une amie découvre le magret
l’heureux propriétaire du magret sur le marché de Bouliac!
Le 19 mars 2015,
A notre grande surprise, le record de notre plus gros magret à encore été battu grâce à un magret de 705 grammes !
Le 23 mars 2015,
Un nouveau record avec un foie gras de canard de 1.110 kg !
La preuve en image que nos canards sont bien dodus.
Nous en profitons donc pour féliciter nos éleveurs/gaveurs (Julien et Antonio) pour la patience dont ils font preuve au quotidien pour que les canards se sentent au mieux et nous permettent de vous proposer de si beaux produits chaque jour.
La Ferme de Ramon
C’est en invitant une amie chinoise, que nous nous sommes lancés dans la préparation des langues de canard pour l’apéritif, spécialité très appréciée dans son pays.
